DB3208/T 168-2022 淮扬菜菜品标准编写通用规范
标准编号：DB3208/T 168-2022
规范名称：淮扬菜菜品标准编写通用规范
该国家标准规定了准扬菜菜品标准编写的准扬菜类别、基本原则、通用要求。
该国家标准适用于准扬菜菜品标准的编写。
准安市市场监督管理局
起草单位：江苏食品药品职业技术学院、准安市标准化协会
起草人：冯锋、唐惠玲、李萌、迟恒
批准发布部门：淮安市市场监督管理局行业分类住宿和餐饮业
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