T/NSFST 014-2022 枸杞功能性调和油

标准编号:T/NSFST 014-2022

规范名称:枸杞功能性调和油

本标准规定了枸杞功能性调和油的术语和定义、技术要求、生产加工过程中卫生要求、质量要求、食品添加剂、检验方法及规则、标签标识、包装、运输和贮存。

本标准适用于以枸杞(Lycium barbarum L.)果实(干果)为原料加工而成的油脂,及其与其他食用植物油(亚麻籽油、沙棘籽油等)经过加热、配料、冷却、调配、包装制成的食用植物调和油。

起草单位:宁夏大学、宁夏马记食用油有限公司

起草人:唐新、马琴、胡梓颖、王亮、王梦松、高鹏燕、孟彩霞、刘军、郑安然、刘敦华、马佳荣、马季、杨艳宁

批准发布部门:宁夏食品科学技术学会

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