本图集是餐厨废弃物智能处理设备选用、安装、调试与日常运行维护的参考图集。图集内容根据现行相关技术规范及产品标准的要求进行编制，旨在稳步推进我国餐厨垃圾就地无害化处理、资源化利用工作进程和指导餐厨废弃物智能处理设备的应用推广。 本图集主要内容包括：餐厨废弃物智能处理设备的处理工艺、产品分类、技术性能参数、设备外形图和外形尺寸、设计选型和设备布置图、安装图、施工安装要点、设备调试验收及日常运行维护注意事项。 本图集适用于新建、扩建和改建的民用建筑及食品加工企业中需要就地集中、定时处置餐厨废弃物并选择采用餐厨废弃物智能处理设备的选用、安装、调试验收、日常运行与维护管理。

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目录 4

编制说明 5

餐厨垃圾处理设备工艺流程图 10

设备分类及型号表示方法 11

设备技术性能参数表 12

一体式结构直接撕碎型设备部件组装图 13

一体式结构自动分选切割型设备部件组装图 14

一体式结构处理设备外形尺寸表 15

设备选型设计计算 16

独立式设备间布置示例图 17

附建式设备间布置示例图 18

与垃圾房贴邻设备间布置示例图 19

设备间建筑节点详图 20

一体式结构处理设备安装图 21

移动式餐厨废弃物处理工作间布置图 22

设备间给排水平面图 24

设备间给排水系统图 25

设备间电气布置图 26

设备间电气系统图、主要设备材料表 27

设备间通风布置图 28

设备安装后的现场调试 29

设备日常运行维护管理 31

附录一 工程案例 32

附录二 产品系列 33