JGJT477-2018 1

1 总则 9

2 术语 10

3 基本规定 11

4 设计与选型 12

4.1 一般规定 12

4.2 建筑设计 12

4.3 厨房部品设计 13

4.4 厨房设施设计 14

4.5 适老及无障碍 17

5 施工安装 18

5.1 一般规定 18

5.2 施工准备 18

5.3 厨房部品、设施安装 18

6 质量验收 21

6.1 一般规定 21

6.2 验收 21

7 使用维护 25

附录A 质量验收记录 26

本标准用词说明 28

引用标准名录 29

附: 条文说明 31

1 总则 33

2 术语 34

3 基本规定 35

4 设计与选型 36

4.1 一般规定 36

4.2 建筑设计 36

4.3 厨房部品设计 36

4.4 厨房设施设计 37

4.5 适老及无障碍 37

5 施工安装 39

5.1 一般规定 39

5.2 施工准备 40

5.3 厨房部品、设施安装 41

6 质量验收 43

6.1 一般规定 43

6.2 验收 43

7 使用维护 44